Натуральний домашній майонез без сирих яєць

Рецепт домашнього майонезу без яєць.

Якщо ви побоюєтеся домашнього майонезу через наявність в ньому сирих яєць, то можете зробити його на молоці. Важливо дотримати пропорцію молока до олії 1:2.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вакурат

Домашній майонез на молоці

Інгредієнти:

• 100 мл молока
• 200 мл рослинної олії без запаху
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. готової гірчиці
• 1/2 ч. л. солі (можна трішки менше)
• ¼ ч. л. цукру

Приготування:

Для приготування майонезу також знадобиться блендер і стакан до нього. Можна використовувати півлітрову банку.

Всі інгредієнти збийте. Соус готовий для того, щоб заправляти ним салати.