Яка порція картоплі є безпечною для здоров’я

Не варто дуже сильно захоплюватися картоплею.

Діабетологи і психоендокринологи розповіли, чому слід стежити за кількістю споживаної картоплі, інформує Ukr.Media.

За словами експертів, сувора заборона на коренеплід є доречною для людей, які страждають на діабет. Це пов’язано з тим, що вживання овоча стимулює збільшення кількості цукру у крові.

У інших випадках експерти рекомендують включати у раціон картоплю у розумних межах, оскільки цей продукт є калорійним. Його щоденне вживання у великій кількості може стати причиною ожиріння.

“Якщо їсти картоплю щодня у великій кількості, можна спровокувати розвиток ожиріння. Особливо це стосується жінок. Максимально дозволена порція картоплі, щоб не переїдати, — 420 г на один прийом їжі. Це приблизно 7 середніх картоплин. Але краще з’їдати половину від цієї порції плюс інші продукти — м’ясо, рибу, овочі та ін.”, — вважають фахівці.