Сало в духовці для справжніх гурманів: незвичайний рецепт головного українського продукту
Таке сало здивує Ваших рідних і близьких
Кристина Бурдюгова Автор
Сало-один з найулюбленіших продуктів українців. Його люблять їсти не тільки замороженим під борщ, але і в якості закуски або навіть на святковому столі. Пропонуємо вам спробувати приготувати сало незвичайним способом – в духовці і в фользі.
Інгредієнт:
- Сало: 1 кг.
- Майонез: 300 грам.
- Часник: 5 зубчиків.
- Кріп: 20-30 грам.
- Сіль: 2 столова ложка
- Перець: 1 чайна ложка.
- Паприка: 1 ст.ложка.
- Лавровий лист: 3 шт.
Приготування:
Ha салі зробити надрізи, посолити, поперчити, посипати паприкою, обмазати соусом з майонезу часнику і зелені co всіх сторін.
Укласти зверху листочки лаврового листа.
Загорнути у фольгу і витримати в холодильнику одну годину.
Потім запекти в розігрітій духовці при 180 градусів 40 – 45 хв.
Потім даємо салу (прямо в фользі) трохи охолонути і можна їсти!
Сало можна вживати в гарячому вигляді і після охолодження.