Ціни на мед в Україні злетіли до багаторічного рекорду
Мед в Україні подорожчав до максимуму за останні роки. Для виробника ціна вже становить 60 грн/кг. На ринку літр меду можна купити наразі приблизно за 153 грн.
“Був такий період, як я називаю “акція”. Тоді ціна склала близько $2,2 (57,3 грн) за кг. Такого не було ще в Україні останнім часом. Це результат неадекватної поведінки посередників у заготівлі. Торік їм вдалося отримати комісію за свою роботу”, – пояснює для AgroPortal.ua комерційний директор ТОВ “Бартнік” Вадим Паньковський.
Він додав, що комісія становила приблизно 10 грн/кг. А у 2021 році ситуація знову спостерігається.
“Так звані посередники інвестували зароблені кошти. Потім, сподіваючись, що вони знову запрацюють, шукали експортерів, щоб продати їм за високими цінами продукцію. Декому вдалося, більшості – ні”, – додав Паньковський.
Фахівець зазначив, що в Україні наразі достатньо якісного меду. “Минулорічний сезон закінчився в нуль у зв’язку з високими цінами на мед. Продукцію, яку бджолярі збирали останні 3-4 роки, було реалізовано всю”, – додав експерт.
Уточнимо, що цього сезону непоганим був урожай меду з акації та неврожай меду з липи. “Асортимент готової продукції у нас збільшився. З’явилися нові позиції на внутрішньому ринку. За останній рік це мед із коріандру та гречки”, – підсумував Паньковський.
На ринку “Столичному” найдешевший мед коштуватиме 91 грн. Середня вартість становить 153 грн, а найдорожчий коштуватиме 246 грн.
У супермаркетах ціни трохи інші. Так, 950 г натурального липового меду коштуватиме 185 грн, і стільки ж доведеться заплатити за гречаний. Мед зі степового різнотрав’я 700 г обійдеться у 123 грн.