Звичайна яєчня може стати найнебеzпечнішою стравою на столі: хто в зоні ризику
Кому не можна їсти яєчню ні в якому разі
Дієтологи назвали категорії людей, яким не можна вживати смажену яєчню в своєму раціоні. Цей популярний сніданок може сильно нашкодити тим, хто має проблеми зі здоров’ям.
Яєчню на сніданок часто вживають внаслідок великого вмісту білка в страві. І якщо правильно приготувати, то не буде в ньому практично вуглеводів і жирів.
Також яйця містять велику кількість вітамінів D, B6, B12 і таких мінералів, як цинк, залізо і мідь. Вони містять лютеїн і зеаксантин – антиоксиданти, які можуть зберегти зір.
Секрет криється якраз у кількості масла, на якому смажать яйця. І у випадку, якщо у людини немає проблем зі здоров’ям, то їм рекомендують їсти яйця кожен день. Вони корисні як дітям, так і дорослим, є хорошим джерелом енергії і беруть участь у формуванні м’язів.
Але якщо у вас є такі хронічні захворювання, як ожиріння або проблеми з серцем або судинами, яєчню вам краще уникати.
Зайвий жир під час смаження буде погано впливати на судини, кровоносну систему і серце.
Кращим варіантом для вас будуть варені круто яйця без жовтка, оскільки вони містять певну кількість холестерину і основна кількість жирів.